If You Love Cooking

Retete culinare


Un comentariu

Zoodles cu busuioc si rosii uscate

Zoodles cu busuioc si rosii uscate

Ingrediente:
•  2 buc.  zucchini pentru 2 portii
•  2 linguri de ulei
•  75 g parmezan ras
•  50 g rosii uscate in ulei
•  2 lingurite de capere
Continuă lectura

Anunțuri


Scrie un comentariu

Ardei capia cu quinoa si ierburi


Ardei capia cu quinoa si ierburi

Ingrediente:
•  100 g quinoa bine spalata si scursa de apa
•  5 ardei kapia mari
•  200 g feta faramitata
•  1 ceapa tocata marunt
•  2-3 catei de usturoi tocati
•  1 legatura de busuioc verde
•  1 legatura de cimbru verde
•  30 ml ulei de masline
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Rulada cu muschi de porc si pesto de leurda


Rulada cu muschi de porc si pesto de leurda

Pesto de leurda
Ingrediente:
•  300 g frunze leurda spalata si scursa de apa
•  50 g seminte de pin
•  50 g faina de migdale
•  75 ml ulei de masline (eu am folosit ulei cu busuic si usturoi)
•  Sare dupa gust
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Prajitura cu mousse de ghimbir si jeleu de mango


Prajitura cu mousse de ghimbir si jeleu de mango

Vom avea nevoie de o tava 22/22 cm (pentru blat) si 6 inele de inox cu diametru de 8 cm si inaltime de 4,5-6 cm  (pentru montarea prajiturilor)

Ingrediente blat:
•  100 g faina
•  1 lingurita praf de copt
•  100 g zahar tos
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Placinta pascala cu spanac si ricotta


Placinta pascala cu spanac si ricotta

Ingrediente aluat:
•  300g faina
•  15 ml apa rece
•  15 ml ulei de masline
•  1 lingurita sare
•  1 galbenus pentru uns aluatul
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Salata esentiala verde

salata-esentiala-verde
Salata esentiala verde

Ingrediente:
•  1 avocado taiat in cubulete
•  100 g varza kale spalata si rupta in bucati
•  100 g baby spanac
•  1 castravete mediu taiat felii subtiri
•  400-500 g de broccoli fiert si rupt in buchetele mici
•  2 linguri de mustar Dijon
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Cannelloni cu spanac si ricotta

cannelloni-cu-spanac-si-ricotta
Cannelloni cu spanac si ricotta

Ingrediente:
•   850 g spanac congelat
•   500 g ricotta
•  100 g unt
•  100 g parmezan proaspat ras
•  4-5 fire de busuioc proaspat
Continuă lectura