Burgeri somon

Aceasta reteta o am de la sora mea, si o puteti prepara atat pentru o masa principala, combinand-o cu o salata si o garnitura insa, poate fi foarte buna si ca idee pentru pachetelul de la servici.

Ingrediente:
500 g file de somon
2-3 cepe verzi
1 ou
½ buchet marar
2 lingurite de mustar
2 liguri de ulei pentru prajit
1 lingura de faina sau pesmet

Preparare
Puneti intr-un food processor fileul si mixati (sau folositi o masina de tocat). Transferati intr-un bol, apoi adaugati oul, mararul taiat, mustarul, ceapa toacata fin. Formati burgeri de dimensiunea dorita si dati prin pesmet sau faina apoi ii prajiti la foc potrivit.