Prajitura cu pere si ciocolata
Ingrediente:
½ cana de alune de padure
1 cana faina
1 pachet de unt –200 g
1 pahar zahar tos
2 oua batute
5 pere mici
½ tableta de ciocolata rupta in bucatele-50 g
2 linguri gem caise
Preparare:
Incalzeste cuptorul la 160 de grade. Unge cu unt fundul unei forme rotunde de prajitura, cu diametrul de 20 cm. Macina alunele fin cu robotul de bucatarie. Adauga faina si amesteca putin. Adauga si restul de unt si mesteca bine cu mana. Pune zaharul, ouale si amesteca din nou. Curata de coaja 2 pere, si toaca-le marunt. Amestece perele si ciocolata cu restul compozitiei. Toarna amestecul in forma. Curata restul de pere. Taie-le felii si pune-le peste prajitura. Apasa-le usor si da tava la copt 50-60 de minute pana cand prajitura capata crusta. Las-o la racit 10 min. intinde gemul pe suprafata prajiturii. Serveste-o calda sau rece la cafea.