If You Love Cooking

Retete culinare

Supa crema de broccoli si fasole

Un comentariu

Supa crema de broccoli si fasoleSupa crema de broccoli si fasole

Pentru 4 portii

Ingrediente
1 buchet mare de broccoli (400g), taiat si fiert
2 linguri de ulei de masline
1 ceapa, tocata
2 catei de usturoi, tocati marunt
1 conserva de fasole alba cannellini (fara lichid)
600 de ml de supa vegatala
Sare si piper proaspat rasnit
1lingura de seminte de pin, putin prajite
50 g de Parmesan ras

Preparare
Fierbeti buchetelele de broccoli pana devin moi dar sa nu isi schimbe culoarea, cam 3 minute. Strecurati si lasati sa se raceasca. Opriti cateva buchetele pentru decor. Incalziti uleiul intr-o oala la foc mediu. Prajiti ceapa si usturoiul , cam 6 minute. Adaugati fasolea  si supa vegetala si aduceti la punctul de fierbere. Luati oala de pe foc si adaugati broccoli. Folositi un blender pentru a pasa supa. Adaugati sare si piper, dupa gust. Decorati fiecare bol de supa cu buchetele de broccoli, parmesan si seminte de pin.
Supa crema de broccoli si fasole_1Supa crema de broccoli si fasole_2

 

Anunțuri

Un gând despre „Supa crema de broccoli si fasole

  1. Arata nemaipomenit . Felicitari 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s