Salata de creveti si avocado

Pentru 4 portii
Ingrediente:
500 g creveti decorticati
1 bucata salata Iceberg
1-2 avocado (in functie de marime)
1 lamaie
1-2 fire ceapa verde
1 lingura de patrunjel tocat fin
2 linguri de capere
3-4 linguri ulei de masline
Cativa pestisori anchois
1 lingura ulei de masline cu chili pepper (piment)
Sare, piper, chili

Preparare:
Intr-o tigaie puneti 1 lingura de ulei aromat cu chili si prajiti pe ambele parti crevetii, cam 3 minute. Lasati sa se racesca. Intr-un bol incapator, rupeti sau taiati salata. Tocati ceapa si adaugati-o la salata. Procedati la fel cu avocado si cu crevetii. Faceti un dressing din ansoa (pasta), ulei de masline, sucul de lamaie, capere, piper. Turnati dressingul peste salata si presarati la final patrunjel si chili. Amestecati .
Se serveste cu bagheta proaspata.