If You Love Cooking

Retete culinare

Supa de pui cu usturoi copt

3 comentarii

Supa de pui cu usturoiSupa de pui cu usturoi copt

Reteta pentru 6 portii
Ingrediente:
20 catei de usturoi, necuratati
2 linguri de ulei
Sare si piper dupa gust
2 linguri de unt
1 ceapa medie, tocata marunt
12 catei de usturoi, tocati marunt
1/2 lingurita cimbru uscat sau prospat
1 litru de supa de pui
125 ml de smantana de gatit
1 piept de pui mare, fiert si taiat cuburi

Preparare:
Incalziti la 200 grade C cuptorul si puneti usturoiul necuratat intr-un vas tapetat cu hartie de copt. Adaugati uleiul, sare si piper peste usturoi. Coaceti pana cand usturoul devine auriu, cam 35 minute. Raciti si curatati usturoiul, puneti-l intr-un bol.

Intr-o tigaie larga topiti untul, adaugati ceapa, usturoiul tocat si caliti cam 6 minute. Adaugati si usturoiul copt, cimbrul si gatiti inca 2-3 minute. Adaugati supa de pui si mai gatiti inca 20 de minute. Pasati supa cu ajutorul unui blender. Amestecati smantana, cuburile de pui, sare si piper. Incalziti si serviti supa.

Supa de pui cu usturoi_1Supa de pui cu usturoi_2

Anunțuri

3 gânduri despre „Supa de pui cu usturoi copt

  1. si cei 12 catei de usturoi curatat? cand se folosesc?

  2. Nam! Asta o sa fac eu sambata!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s