Covrigei sarati

Ingrediente:
•  500g margarina Rama Maestro
•  2 linguri de smantana
•  750g faina integrala (sau alba)
•  75g drojdie proaspata
•  2 oua
•  2 lingurite de sare
•  o lingurita de zahar
•  50ml de lapte
•  optional: seminte de susan, chimen, mac,  pentru ornare

Preparare:
Dizolvati zaharul si drojdia proaspata in lapte, amestecand pana se dizolva complet. Taiati margarina in cubulete de circa 1 cm si apoi adaugati toate ingredientele in bolul mixerului  sau daca framantati manual, folositi un vas inalt. Mixati amestecul timp de 5-6 min pana ce obtineti un aluat elastic, modelabil. Incingeti cuptorul la 200 grade C.

Acoperiti 2 tavi cu hartie de copt iar apoi modelati covrigeii. Pentru fiecare covrigel va trebuie aluat cam cat o maslina, faceti un sul de cca 10 cm si rulati ca in foto. Ungeti covrigeii cu putin ou batut si presarati susan. Dati la cuptor pentru 20 de minute sau pana cand se rumenesc usor.