Salata esentiala verde

Ingrediente:
•  1 avocado taiat in cubulete
•  100 g varza kale spalata si rupta in bucati
•  100 g baby spanac
•  1 castravete mediu taiat felii subtiri
•  400-500 g de broccoli fiert si rupt in buchetele mici
•  2 linguri de mustar Dijon
•  2-3 linguri de ulei de masline
•  1-2 linguri de zeama de lamaie
•  2 linguri de pesto
•  2 linguri de ardei jalapeno murati sau proaspeti  taiati in bucatele mici

Preparare:
Intr-un bol incapator amestecati  broccoli, varza kale, castravetii, ardeii jalapeno, spanacul si avocado. In alt bol dar mai mic, amestecati mustarul, pesto, uleiul de masline si zeama de lamaie. Turnati acest dressing peste salata si amestecati.