If You Love Cooking

Retete culinare

Aniversarea mea la Cantine de Nicolai

Un comentariu


Aniversarea mea la Cantine de Nicolai 

Ingredientul secret e chiar dragostea

De regula  la aniversari, sarbatori si intalniri cu prietenii, gatesc eu, ceea ce imi place tare mult, insa anul asta mi-am zis ca as vrea sa gateasca altcineva pentru mine si cei dragi mie. Asa ca  dupa indelungi cautari, pe internet, Restograf, Tripadvisor, am ales Cantine de Nicolai. Imi doream un restaurant cu bucatarie fina frantuzeasca (preferata mea) de ce nu, chiar Haute Cuisine.

Alegerea facuta a fost foarte inspirata, de vreme ce toti membrii familiei mele au fost incantati atat de mancare cat si de atmosfera. Chiar si mama, care este specialist la a gasi nod in papura, a mancat toata salata de caracatita cu truffle vinaigrette. Mi-am zis ca data viitoare trebuie sa o incerc si eu. Eu am mancat o salata Gourmande cu piept de rata afumat si foie gras, care a fost delicioasa si ca fel principal,  Beef filet cu cartofi Rösti cu legume si sos de trufe, la fel de bun. Foarte laudata a fost supa de dovleac cu foie gras si deasemeni “Duck confit parmentier”.

Chef Nicolai, vessel si plin de energie, dedicat si cu un zambet pentru  fiecare, a facut ca atmosfera sa fie calda si sa te simti special. Nota buna i-am dat si personalului care ne-a servit discret dar totodata atent la nevoile noastre. Daca ar fi totusi ceva care mi-a placut mai putin a fost lumina albastra din tavan,  potrivita mai mult pentru cluburi, baruri. In rest, lumina la mese era asigurata de luminari si lampi ceea ce facea ca luminanta sa fie placuta. A fost o seara reusita, ne vom intoarce cu siguranta pentru a incerca celelalte feluri si deserturile.

Merci  beaucoup, Nicolai.

Piept de rata, miere si sos de ghimbir

Salata Gourmande  cu piept de rata afumat si foie gras

Corvina fille cu piure de patrunjel si sos de scoici

Beef filet cu cartofi Rösti, legume si sos de trufe

Supa de dovleac

Supa de ceapa

Anunțuri

Un gând despre „Aniversarea mea la Cantine de Nicolai

  1. Chiar asa cum zici, draga mea, totul a fost minunat! Mancarea a fost delicioasa si ne-am simtit foarte bine si eu si Erik. Merci beaucoup! 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s