If You Love Cooking

Retete culinare

Supa crema de telina cu chorizo

Scrie un comentariu


Supa crema de telina cu chorizo

Ingrediente:
•  4 bucati de telina medii taiata cubulete
•  3 cartofi medii taiati cubulete
•  50 g unt
•  1 ceapa mare tocata marunt
•  1,7 l supa de legume sau de pui
•  70 g chorizo
•  Chives pentru ornat taiat marunt
•  Piper sare dupa gust

Preparare:

Intr-o cratita incapatoare, caliti in unt timp de cateva minute, ceapa, cartofii si telia. Adaugati supa de legume si lasati sa fiarba pana cand legumele devin moi.

Taiati chorizo in felii subtiri si caliti usor intr-o tigaie pana ce devin crocanti, apoi puneti bucatile pe un servetel de hartie pentru a indeparta grasimea. Folositi un blender pentru a mixa supa pana ce devine crema.

Cand serviti supa adaugati in fiecare bol chives si cativa chorizo crocanti.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s