Limba cu praz
Ingrediente:
• 4 bucati limba de porc
• 3 bucati de praz spalat si taiat rondele mari
• 1 ceapa tocata marunt
• 1 cutie de pasta de rosii
• 1 legatura patrunjel verde
Continuă lectura
Arhivele autorului: Mihaela Dinu
Zoodles cu busuioc si rosii uscate
Zoodles cu busuioc si rosii uscate
Ingrediente:
• 2 buc. zucchini pentru 2 portii
• 2 linguri de ulei
• 75 g parmezan ras
• 50 g rosii uscate in ulei
• 2 lingurite de capere
Continuă lectura
Ardei capia cu quinoa si ierburi
Ardei capia cu quinoa si ierburi
Ingrediente:
• 100 g quinoa bine spalata si scursa de apa
• 5 ardei kapia mari
• 200 g feta faramitata
• 1 ceapa tocata marunt
• 2-3 catei de usturoi tocati
• 1 legatura de busuioc verde
• 1 legatura de cimbru verde
• 30 ml ulei de masline
Continuă lectura
Rulada cu muschi de porc si pesto de leurda
Rulada cu muschi de porc si pesto de leurda
Pesto de leurda
Ingrediente:
• 300 g frunze leurda spalata si scursa de apa
• 50 g seminte de pin
• 50 g faina de migdale
• 75 ml ulei de masline (eu am folosit ulei cu busuic si usturoi)
• Sare dupa gust
Continuă lectura
Prajitura cu mousse de ghimbir si jeleu de mango
Prajitura cu mousse de ghimbir si jeleu de mango
Vom avea nevoie de o tava 22/22 cm (pentru blat) si 6 inele de inox cu diametru de 8 cm si inaltime de 4,5-6 cm (pentru montarea prajiturilor)
Ingrediente blat:
• 100 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 100 g zahar tos
Continuă lectura
Placinta pascala cu spanac si ricotta
Placinta pascala cu spanac si ricotta
Ingrediente aluat:
• 300g faina
• 15 ml apa rece
• 15 ml ulei de masline
• 1 lingurita sare
• 1 galbenus pentru uns aluatul
Continuă lectura
Salata esentiala verde
Salata esentiala verde
Ingrediente:
• 1 avocado taiat in cubulete
• 100 g varza kale spalata si rupta in bucati
• 100 g baby spanac
• 1 castravete mediu taiat felii subtiri
• 400-500 g de broccoli fiert si rupt in buchetele mici
• 2 linguri de mustar Dijon
Continuă lectura
Cannelloni cu spanac si ricotta
Cannelloni cu spanac si ricotta
Ingrediente:
• 850 g spanac congelat
• 500 g ricotta
• 100 g unt
• 100 g parmezan proaspat ras
• 4-5 fire de busuioc proaspat
Continuă lectura
Cupcakes cu crema de zmeura
Cupcakes cu crema de zmeura
Ingrediente briose:
• 1 si 1/4 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat
• 155 g faina
• 1/2 lingurita de sare
• 170 g zahar
• 1 si 1/2 lingurita esenta de vanilie
Continuă lectura
Salata de iarna
Salata de iarna
Ingrediente:
• o varza medie
• un ardei rosu
• un ardei verde
• un ardei galben
• 3 morcovi
Continuă lectura
If You Love Cooking 