Aveti nevoie de o forma de pie sau inel detasabil de 20 de cm diametru, un peeler pentru curatat legume si o mandolina pentru feliat legume.
Ingrediente:
1 si ½ zucchini verde sau galben
1-2 morcovi
1 pastarnac
1 vanata
200 prosciutto
50 g cascaval afumat razuit
Continuă lectura
Ingrediente:
• 500g margarina Rama Maestro
• 2 linguri de smantana
• 750g faina integrala (sau alba)
• 75g drojdie proaspata
• 2 oua
Continuă lectura
Ingrediente:
Pentru clatite
• lapte dulce – 500 g
• apa minerala – 200 ml (pentru a devenii mai pufoase clatitele)
• doua oua (cu tot cu albus)
• faina alba – 300 g, aproximativ (eu nu plec de la o cantitate anume, inglobez faina in lapte gradual in timp ce amestec, pana ce aluatul devine de consistenta unei smantani care curge)
• sare – un varf de cutit
Continuă lectura
Conopida cu feta si parmezanIngrediente:
600 g de conopida
1 ou
50 g parmesan ras
100 g feta rasa
Continuă lectura
Quiche Lorraine traditionalaReteta pentru 8 persoane
Ingrediente:
125 g unt
200 g faina
220 g cascaval afumat ras
Continuă lectura
Budinca de dovlecei cu urdaO budinca gustoasa usor de preparat, o mancare buna de consumat in anotimpul cald cu un aport caloric redus. Continuă lectura
Odata ce ai mancat din acest pate de ficat, iti dai seama ce diferenta mare exista intre cel cumparat de la supermarket, oricat de bun ar fi el, si cel facut in casa. Este o reteta usoara si merita incercata. Continuă lectura
TortillaAcesta reteta are la baza o tortilla traditionala de Madrid.
Pentru 8 portii
Ingrediente:
900 g de cartofi fainosi medii
100 ml de ulei de masline
Continuă lectura
Drob de puiIngrediente:
1/2 kg de pipote si inimi de pui
1/2 kg de ficat de pui
2 cepe medii tocate
Continuă lectura
Tarta cu batog afumat, praz si mazareTimp de preparare: 2 ore
8 Portii
Ingrediente:
Aluat:
175 g faina simpla
½ lingurita sare
100 g unt de la frigider
Continuă lectura
If You Love Cooking 