
Galuste cu prune
Aceasta reteta este de origine Austro-Ungara, in Austria se numesc Knodel, in Ungaria Gomboc sau Knedli, in Italia Canederli, in Cehia Knedle, etc. In Romania, ardelenii numesc reteta, Gomboti cu prune iar in restul regiunilor este cunoscuta sub denumirea de “Galuste cu prune”.
Ingrediente:
• 1, 2 kg cartofi galbeni ( pentru piure)
• 150- 160 g faina alba
Continuă lectura