
Cannelloni cu spanac si ricotta
Ingrediente:
• 850 g spanac congelat
• 500 g ricotta
• 100 g unt
• 100 g parmezan proaspat ras
• 4-5 fire de busuioc proaspat
Continuă lectura
Reteta pentru 5 persoane
Ingrediente:
30 bucati de paste in forma de scoici mari , gatite conform insctructiunilor de pe pachet. Eu am fiert pastele cam 16 minute, apoi le scurgeti si aveti grija sa nu le rupeti.
450 g spanac gatit si scurs de apa, sau puteti folosi spanac congelat (sa fie decongelat si scurs de apa)
250 g ricotta
Continuă lectura →
Reteta bunicii lui Buddy Valastro, Maddalena
Lasagna este o reteta italiana ce isi are originea in orasul Napoli si consta in suprapunerea mai multor straturi de paste cu straturi de sos.
Pentru 12 portii Continuă lectura →
Aceasta paine este un inlocuitor mult mai sanatos al painii obisnuite. Dupa cum vedeti, nu contine nici drojdie. Cantitatea de pâine rezultata este destul de mare, de aceea, va sugerez sa congelati toate painea si sa scoateti cateva bucati atunci cand doriti sa mancati. Continuă lectura →
Spaghetti Bolognese este o reteta veche traditionala italiana din regiunea Bologna, de unde ii vine si numele. Secretul, spun localnicii, este sa dozezi focul in asa fel incat tot procesul de gatire al sosului bolognes sa dureze minim doua ore pentru Continuă lectura →
Acesta reteta este o reteta clasica de Carbonara. Am folosit spaghetti Barilla n.5 ca si paste. Este o reteta usor de preparat, rapida (cam 25 de minute) si foarte gustoasa si cremoasa. Continuă lectura →
Reteta pentru 2 portii
Timp preparare : 20 minute
Ingrediente :
500 gr spaghetti
2-3 linguri de sos pesto
o cutie de anghinare, conservate in apa cu sare
Continuă lectura →