Cannelloni cu spanac si ricotta
Ingrediente:
• 850 g spanac congelat
• 500 g ricotta
• 100 g unt
• 100 g parmezan proaspat ras
• 4-5 fire de busuioc proaspat
Continuă lectura
Arhive pe categorii: Paste si Paine
Paste cu branza si spanac
Paste cu branza si spanac
Reteta pentru 5 persoane
Ingrediente:
30 bucati de paste in forma de scoici mari , gatite conform insctructiunilor de pe pachet. Eu am fiert pastele cam 16 minute, apoi le scurgeti si aveti grija sa nu le rupeti.
450 g spanac gatit si scurs de apa, sau puteti folosi spanac congelat (sa fie decongelat si scurs de apa)
250 g ricotta
Continuă lectura
Tagliatelle cu somon si mazare
Tagliatelle cu somon si mazare
Reteta pentru 2 portii
Ingrediente:
200 g tagliatelle proaspete sau Barilla
160 g somon
100 g broccoli proaspat
Continuă lectura
Lasagna
Lasagna
Reteta bunicii lui Buddy Valastro, Maddalena
Lasagna este o reteta italiana ce isi are originea in orasul Napoli si consta in suprapunerea mai multor straturi de paste cu straturi de sos.
Pentru 12 portii Continuă lectura
Paine din seminte
Paine din seminte
Aceasta paine este un inlocuitor mult mai sanatos al painii obisnuite. Dupa cum vedeti, nu contine nici drojdie. Cantitatea de pâine rezultata este destul de mare, de aceea, va sugerez sa congelati toate painea si sa scoateti cateva bucati atunci cand doriti sa mancati. Continuă lectura
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese este o reteta veche traditionala italiana din regiunea Bologna, de unde ii vine si numele. Secretul, spun localnicii, este sa dozezi focul in asa fel incat tot procesul de gatire al sosului bolognes sa dureze minim doua ore pentru Continuă lectura
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Acesta reteta este o reteta clasica de Carbonara. Am folosit spaghetti Barilla n.5 ca si paste. Este o reteta usor de preparat, rapida (cam 25 de minute) si foarte gustoasa si cremoasa. Continuă lectura
Paine
Paine
Preparare: 30 de min
Coacere: 40 min
Ingrediente:
400 g faina
7 g drojdie deshidratata
110 ml apa
Continuă lectura
Spaghetti cu pesto
Spaghetti cu pesto
Reteta pentru 2 portii
Timp preparare : 20 minute
Ingrediente :
500 gr spaghetti
2-3 linguri de sos pesto
o cutie de anghinare, conservate in apa cu sare
Continuă lectura
