If You Love Cooking

Retete culinare


Un comentariu

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

Pentru 2 portii

Ingrediente:
4 sfecle mici coapte in coaja la cuptor timp de 4-5 ore la foc mic
150 g feta de capra
1-2 maini de rucola
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Guacamole

Reteta_Guacamole_1Guacamole

Pentru doua portii

Ingrediente:
2 avocado mari bine coapte
2 rosii mici sau una mai mare decojite, tocate cubulete mici (indepartati sucul si semintele)
1 ardei jalapeno sau un ardei iute verde tocat marunt
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Salata de oua


Salata de ou_1Salata de oua

Excelenta pentru un mic dejun in weekend sau, de ce nu, poate fi servita si ca aperitiv.
Pentru 2 persoane

Ingrediente:
4 oua fierte tari tocate cubulete
2 linguri de maioneza
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Salata Mediteraneana

Salata mediteraneana_1Salata meriteraneana

Timp preparare : 5-10 min
Pentru 4-5 portii

Ingrediente:
1 borcan (300 de g) vinete in ulei (eu prepar 2 vinete mici la tigaie cu cateva linguri de ulei)
1 lingura pasta de tomate
1 lingurita de otet alb (eu am folosit otet de mere cu miere )
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Salata Caprese

Salata capreseSalata Caprese

Salata Caprese este un preparat pe cat de simplu, pe atat de faimos al bucatariei italiene, originara din Insula Capri, de la care a si luat numele. Salata Caprese un simbol al aromelor mediteraneene, apreciata si foarte gustoasa, este deosebit de adecvata in timpul sezonului de vara, servita ca aperitiv sau fel principal, nu ca garnitura. Succesul acesteia consta in prospetimea    Continuă lectura