Salata de sfecla rosie cu branza de capra
Pentru 2 portii
Ingrediente:
4 sfecle mici coapte in coaja la cuptor timp de 4-5 ore la foc mic
150 g feta de capra
1-2 maini de rucola
Continuă lectura
Arhive pe categorii: Salate
Guacamole
Guacamole
Pentru doua portii
Ingrediente:
2 avocado mari bine coapte
2 rosii mici sau una mai mare decojite, tocate cubulete mici (indepartati sucul si semintele)
1 ardei jalapeno sau un ardei iute verde tocat marunt
Continuă lectura
Salata de oua
Salata de oua
Excelenta pentru un mic dejun in weekend sau, de ce nu, poate fi servita si ca aperitiv.
Pentru 2 persoane
Ingrediente:
4 oua fierte tari tocate cubulete
2 linguri de maioneza
Continuă lectura
Salata Mediteraneana
Salata meriteraneana
Timp preparare : 5-10 min
Pentru 4-5 portii
Ingrediente:
1 borcan (300 de g) vinete in ulei (eu prepar 2 vinete mici la tigaie cu cateva linguri de ulei)
1 lingura pasta de tomate
1 lingurita de otet alb (eu am folosit otet de mere cu miere )
Continuă lectura
Salata Caprese
Salata Caprese
Salata Caprese este un preparat pe cat de simplu, pe atat de faimos al bucatariei italiene, originara din Insula Capri, de la care a si luat numele. Salata Caprese un simbol al aromelor mediteraneene, apreciata si foarte gustoasa, este deosebit de adecvata in timpul sezonului de vara, servita ca aperitiv sau fel principal, nu ca garnitura. Succesul acesteia consta in prospetimea Continuă lectura
If You Love Cooking 