Spaghetti Bolognese este o reteta veche traditionala italiana din regiunea Bologna, de unde ii vine si numele. Secretul, spun localnicii, este sa dozezi focul in asa fel incat tot procesul de gatire al sosului bolognes sa dureze minim doua ore pentru Continuă lectura
Salata CapreseSalata Caprese este un preparat pe cat de simplu, pe atat de faimos al bucatariei italiene, originara din Insula Capri, de la care a si luat numele. Salata Caprese un simbol al aromelor mediteraneene, apreciata si foarte gustoasa, este deosebit de adecvata in timpul sezonului de vara, servita ca aperitiv sau fel principal, nu ca garnitura. Succesul acesteia consta in prospetimea Continuă lectura
Reteta pentru 2 portii
Timp preparare : 20 minute
Ingrediente :
500 gr spaghetti
2-3 linguri de sos pesto
o cutie de anghinare, conservate in apa cu sare
Continuă lectura
If You Love Cooking 