Ingrediente
• 1,5 kg rosii bine coapte si decojite
• 3 morcovi
• 3 cepe
• 1 jumatate de telina
• 2-3 catei de usturoi
• 2 bulgari de fidea (optional)
Continuă lectura
Salata de rosii cu avocado
Ingrediente:
Pentru 2 persoane
• 6 rosii medii
• 2 castraveti
• 1 ceapa rosie mica
• 1 avocado
Continuă lectura
Salata greceascaPentru 2 portii
Ingrediente:
5 rosii medii
1 ardei mare
2 cepe rosii
2 catei de usturoi zdrobit
3 castraveti Continuă lectura
Pentru 2 portii
Ingrediente:
1 avocado mare bine copt taiat in cuburi
2 castraveti taiti cuburi
1 ardei rosu taiat feliute subtiri
Continuă lectura
GuacamolePentru doua portii
Ingrediente:
2 avocado mari bine coapte
2 rosii mici sau una mai mare decojite, tocate cubulete mici (indepartati sucul si semintele)
1 ardei jalapeno sau un ardei iute verde tocat marunt
Continuă lectura
Salata meriteraneanaTimp preparare : 5-10 min
Pentru 4-5 portii
Ingrediente:
1 borcan (300 de g) vinete in ulei (eu prepar 2 vinete mici la tigaie cu cateva linguri de ulei)
1 lingura pasta de tomate
1 lingurita de otet alb (eu am folosit otet de mere cu miere )
Continuă lectura
Salata CapreseSalata Caprese este un preparat pe cat de simplu, pe atat de faimos al bucatariei italiene, originara din Insula Capri, de la care a si luat numele. Salata Caprese un simbol al aromelor mediteraneene, apreciata si foarte gustoasa, este deosebit de adecvata in timpul sezonului de vara, servita ca aperitiv sau fel principal, nu ca garnitura. Succesul acesteia consta in prospetimea Continuă lectura
If You Love Cooking 