If You Love Cooking

Retete culinare


Scrie un comentariu

Salata esentiala verde

salata-esentiala-verde
Salata esentiala verde

Ingrediente:
•  1 avocado taiat in cubulete
•  100 g varza kale spalata si rupta in bucati
•  100 g baby spanac
•  1 castravete mediu taiat felii subtiri
•  400-500 g de broccoli fiert si rupt in buchetele mici
•  2 linguri de mustar Dijon
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Cannelloni cu spanac si ricotta

cannelloni-cu-spanac-si-ricotta
Cannelloni cu spanac si ricotta

Ingrediente:
•   850 g spanac congelat
•   500 g ricotta
•  100 g unt
•  100 g parmezan proaspat ras
•  4-5 fire de busuioc proaspat
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Clatite cu spanac si ricotta

clatite-cu-spanac-si-ricotta
Clatite cu spanac si ricotta

Ingrediente:
Pentru clatite
•  lapte dulce – 500 g
•  apa minerala – 200 ml (pentru a devenii mai pufoase clatitele)
•  doua oua (cu tot cu albus)
•  faina alba – 300 g, aproximativ (eu nu plec de la o cantitate anume, inglobez faina in lapte gradual in timp ce amestec, pana ce aluatul devine de consistenta unei smantani care curge)
•  sare – un varf de cutit
Continuă lectura


Scrie un comentariu

Paste cu branza si spanac

Paste cu branza si spanac

Paste cu branza si spanac

Reteta pentru  5 persoane

Ingrediente:
30 bucati de paste in forma de scoici mari , gatite conform insctructiunilor de pe pachet. Eu am fiert pastele cam 16 minute, apoi le scurgeti si aveti grija sa nu le rupeti.
450 g spanac gatit si scurs de apa, sau puteti folosi spanac congelat (sa fie decongelat si scurs de apa)
250 g ricotta
Continuă lectura


2 comentarii

Salata de avocado, pancetta si spanac

Salata de avocado, pancetta si spanacSalata de avocado, pancetta si spanac

Pentru 2 portii

Ingrediente:
1 avocado mare bine copt
6-8 felii de pancetta (prajite in prealabil crocant, puteti folosii si bacon)
200 g frunze baby spanac
2 linguri de muguri de pin prajiti
2-3 linguri de ulei de masline
2 linguri de balsamico
Continuă lectura