Baba Ganoush

Acest sos de vinete este foarte faimos in intregul Orient Mijlociu. Exista usoare variatiuni in privinta mirodeniilor si a ingredientelor intrebuintate si de asemenea, a modului cum sunt pregatite vinetele (coapte in cuptor sau fripte pe gratar). Acest sos se serveste la temperatura camerei.    Continuă lectura →