Ingrediente Pentru 2 persoane 400 g file de somon taiat in cubulete de aproximativ 2,5 cm 2 vinete 2 rosii 2 linguri patrunjel tocat Continuă lectura →
Acest sos de vinete este foarte faimos in intregul Orient Mijlociu. Exista usoare variatiuni in privinta mirodeniilor si a ingredientelor intrebuintate si de asemenea, a modului cum sunt pregatite vinetele (coapte in cuptor sau fripte pe gratar). Acest sos se serveste la temperatura camerei. Continuă lectura →