Salata de oua

Excelenta pentru un mic dejun in weekend sau, de ce nu, poate fi servita si ca aperitiv.
Pentru 2 persoane

Ingrediente:
4 oua fierte tari tocate cubulete
2 linguri de maioneza
1 lingurita de mustar Dijon
1-2 cepe verzi mici tocate marunt sau puteti folosi chives
2-3 fire de patrunjel proaspat tocat fin
Sare si piper proaspat rasnit

Preparare:
Amestecati ingredientele si lasati putin salata la rece. Intindeti acesta salata pe o bagheta sau, pentru a-i da un aer mai festiv puteti folosi vol au vent, ca in poza de mai sus.